Ingredientes:

• 2 Latas de frijoles bayos enteros La Sierra^®.
• 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo.
• 4 Salchichas de pavo cortadas en medias lunas.
• 100g De tocino picado.
• 2 Cucharadas de cebolla picada.
• 2 Jitomates picados.
• 1 Chile serrano picado.
• 2 Cucharadas de cilantro picado, previamente desinfectado.

Preparación:

1. En una olla a fuego medio, freír las salchichas y el tocino hasta que tome color dorado ligero.
2. Agregar la cebolla y acitronar 2 minutos. Incorporar el jitomate y chile, cocinar 2 minutos más.
3. Vaciar los frijoles y sazonar con el consomé de pollo y dejar hervir 10 minutos.
4. Incorporar el cilantro y hervir 2 minutos más.
5. Servir acompañado de tostadas de maíz horneadas.